(eigentl. „Abgehauenes“) Seit Menschengedenken ist Holz einer der wichtigsten nachwachsenden, leicht zugänglichen und vielseitigsten Baustoffe. Es ist Energieträger und zentraler Bestandteil unseres Lebens. Und damit auch Ausgangspunkt für die Erfolgsgeschichte des Menschen. Im dünn besiedelten Zentraleuropa des Mittelalters war Wald und somit der Rohstoff Holz jederzeit und in ausreichender Menge verfügbar. Der Mensch hat sich …..